Question

开一家火锅店如何巩固老顾客?

Answer 1

技巧一：询问老顾客意见
既然是老顾客了，那他对火锅店必然是熟悉的。如果我们能时常问一下他们对火锅店有何改进意见，一方面可以帮助火锅店进步，另一方面能让顾客感受到被认可的愉悦。建立这样一个回访机制，能让顾客充分表达自己的情绪，同时也给了顾客“大展拳脚”的机会，让他感觉参与到火锅店的规划与发展中，自然地融入火锅店，成为稳定的消费群体。
技巧二：加强日常互动
很多火锅店由于精力有限，与顾客的日常互动仅限于店内，顾客在火锅店消费时倒是饱含热情，积极又主动，平日里却毫无联系，导致顾客很难在下一次消费时记起你的火锅店。为了让顾客时常惦记你的火锅店，我们要主动加强与顾客的互动，比如经常给老顾客发发节日祝福又或者发一些降温穿衣的小提示，举动虽小，但却能让顾客感到一丝窝心，有利于老顾客的巩固。
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技巧三：给予顾客尊贵的身份
生活中大多时候我们不希望被区别对待，但是在消费上人们则更倾向于受到区别对待，正是基于这种心理，消费的会员制应运而生。会员制是将普通顾客和老顾客进行区分的一大制度，同时也是促进老顾客再次消费的一大手段，它主要通过给顾客一个会员的名称，来认可顾客尊贵的身份，并给予相应的会员福利，让会员更牢固。

Answer 2

要想巩固老顾客，就要把店的瓶子做得更完美，同时还要多给老顾客一些优惠，来吸引他们，同时，老顾客也还会带来一些新的顾客，使你的火锅店更加的红火

Answer 3

多打折，菜新鲜。服务好就行了

Answer 4

建议办会员卡模式，可以多打折，然后收全部的钱，把打折的钱存到会员卡里，如果折扣够高的话，消费者是愿意把钱存到会员卡里，因为钱在会员卡里，他肯定会再次来消费的，即使不再消费，钱还是在卡里没有消费，你并没有损失，具体情况是你店面情况来定

Answer 5

就有走顾客好经营