Question

好吃到停不下筷子，待客宴宾很有面，有哪几道经典的家常菜？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

国庆小长假快来了，在家休息的你肯定也想做点不一样的菜式来吃，如果每天反反复复就吃这几种菜，时间久了肯定也会腻的。所以，小编带你看看这几款好看又容易上手的家常菜，赶快动手跟着学学吧。

1.可乐鸡翅。不得不说可乐鸡

翅是非常经典的一道家常菜，大人和孩子都特别喜欢吃。做法也是比较简单的。首先，用牙签在生鸡翅扎几个洞，然后，将生抽和料酒按照一定的比例配置好，开始腌制鸡翅，腌制入味后，再把鸡翅炖煮大概一个小时左右。其次，把煮好的鸡翅放入炒菜锅中炒一下，再加入料酒、生抽、盐以及一罐可乐。最后，锅中的汤汁变得非常浓时，可乐鸡翅就可以美美的出锅了。

2.大盘鸡。大盘鸡是一道具地域有特色的美食，虽然是简单的鸡肉，但是成品的味道是非常让人惊艳，做法也很家常简单。先将切好的土豆块和鸡肉块放入锅中一起煮，肉煮熟之后，和葱姜蒜豆瓣酱以及调料，一起放入锅中炒。过两三分钟将土豆块和青椒一起放入锅中大火翻炒，最后出锅前加入一定量的料酒进行调味，这样大盘鸡就可以上桌啦。

3.西红柿炒鸡蛋。这道菜以酸甜的独特的口味征服了很多人，而且百吃不腻，这个西红柿炒鸡蛋的方法也很简单。首先做之前，先用刀把西红柿切成小块，放在碗中加入适量的盐，为的是把汁水挤出，同时把适量的鸡蛋在碗中搅拌。其次在炒的时候，先放西红柿，等到西红柿半熟时，再加鸡蛋，翻炒均匀后即可火锅。

Answer 5

最经典的家常菜就是西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，蒜黄炒鸡蛋。