如何让花蛤把沙吐干净?
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用食盐水泡着几个小时,或者用开水煮开了,再自己手动清洗下,自己手动清洗的话可能会洗得更干净,但是味道和口感就没那么好了。我是洁癖者,我一般用后面的一种方法,把花蛤弄干净后,用姜和蒜作配料炒香,再放一些淡盐味的酱油进去就可以开吃了。花蛤有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者也不宜多吃。另外小孩子还是少吃为妙。
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爱吃海鲜,爱吃花蛤,但是让花蛤吐干净沙子,可不容易。习习姐今天教你一招,让花蛤快速吐沙。
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这一点的话,首先你要用水泡一下,或者说用盐水进行浸泡,这样泡才有可能让他们把这些泥土给吐出来,要不然的话不好。
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盐水浸泡法,耗时较长,清水加入食盐用清水化开,在将花蛤放到里面,再加点食用油,或者米醋,让其自动开口吐沙,一般需要几个小时。
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这一点的话,首先你要用水泡一下,或者说用盐水进行浸泡,这样泡才有可能让他们把这些泥土给吐出来,要不然的话不好。
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