Question

自己在家怎么做面包？

Answer 1

Answer 2

坚果奶香面包做法：

食材：橄榄油25cc、坚果莓果干50g。面团：高筋面粉250g、奶粉35g、鸡蛋1颗、速发酵母6g、砂糖2大匙、牛奶105cc、盐5g。

做法：

1．面团材料放入面包机，搅拌15分成团。

2．倒入橄榄油及坚果莓果干，续搅15拌匀。

3.完成基础发酵(约莫1小时)。

4．用拳头按压排出空气，均分成四个等份面团，滚圆。

5.等待二次发酵(约莫1小时), 表面撒些高筋面粉, 用刀划出十字做装饰。

6．烤箱预热至180度，烤23分。

7.※小编使用的是可调上下火的小烤箱, 待烤至表面上色后, 可盖张锡薄纸, 避免烤焦。

Answer 3

Answer 4

朋友们要的烤面包！

Answer 5

爱与美食不可辜负