Question

吃什么补蛋白质最快？

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Answer 1

富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。 
豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。 
山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克；冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。 
动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。 
肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。 
家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。 
水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。 
蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。 

Answer 2

日常食物蛋白质含量：
在常用的每100克食物中，
肉类含蛋白质10-20克，
鱼类含15-20克，
全蛋含13-15克，
豆类含20-30克，
谷类含8-12克，
蔬菜、水果含1-2克”
动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差 ，这些都对补蛋白的人都有很大的作用。

蛋白质的来源是非常广泛的，如果肠胃没有异常，可以好好调整饮食结构强化吸收及消化。饮食方面少量多餐，每餐6-7分饱，正餐荤素搭配，这样不但利于消化吸收，且营养稍微均衡。
此外，肉类是动物蛋白的来源，但一顿吃多了也不好消化，像豆类及制品、奶类及制品等蛋白质含量也是比较高的，可以适量选择。

Answer 3

豆制品，蛋类是最快的
很高兴为你解答，希望你能采纳

Answer 4

常见高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白质)
食物名称 含量(克) 食物名 含量(克)
燕麦 15.6 莲子 16.6

莲麻 21.9 榛子 15.9

黄豆 36.3 西瓜子 31.8

绿 豆 23.8 南瓜子 35.1

豇豆 22.3 葵花籽 23.1

蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7

豌豆 24.6 猪心 19.1

刀豆 30.7 猪肝 21.3

豆腐皮 50.0 猪肾 15.5

干蘑菇 38.0 猪皮 26.4

花生 26.2 猪血 18.9

核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3

松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3

羊肝 18.5 鲢鱼 17.0

羊肾 16.5 鱿鱼 15.1

兔肉 2l.2 银鱼 72.1

鸡肉 21.5 干贝 63.7

鸡肝 18.2 蛤蜊(干) 51.3

鸭肉 16.5 海参(干) 76.5

鸡蛋 14.7 龙虾 16.4

可以自己参照一下选择一些食物进行补充，但要注意不能补充过量，大概1克左右就可以了。
或者购买一些营养品比如纽崔莱*蛋白质粉。

Answer 5

吃什么补蛋白质最快？