炸鸡怎么做？
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做法：
主料：鸡翅根6个。
辅料：面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。
1、鸡翅根解冻，清洗干净
2、用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味
3、加入2大勺烤肉料
4、拌匀腌制四个小时以上
5、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊
6、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉
7、依次全部做好
8、如果喜欢吃厚厚的外壳的话，可以再次重复一遍裹粉
9、翅根刷油，放入空气炸锅的炸篮内
10、180度，25分钟左右即可，期间可以拉出炸篮查看炸制情况
炸鸡成品图
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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