Question

烤牛肉腌制方法

Answer 1

家常烤牛肉的腌制方法如下：
1、洋葱切成丝，把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱适量、姜粉适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、白糖适量、蚝油适量匙、十三香适量、料酒适量、红烧酱油适量。
2、带上手套，用手把牛肉和调料抓匀，牛肉变得有黏性，调料充分融合在牛肉上，淋入色拉油，抓匀，锁住牛肉的水分。
3、盖上保鲜膜，腌制半小时一1小时。
4、到时间后，把牛肉和洋葱一起放入烤锅内，即可烤制。
牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它脂肪含量低，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

Answer 2

今天给大家分享一下烤牛肉的做法和过程。

Answer 3

把牛肉洗净控干水份，然后加入料酒葱段姜片和盐酱油腌制。加入孜然芝麻等烧烤料，腌四五个小时就可以烤了。

Answer 4

烤牛肉怎么做出嫩滑好吃呢？牛肉切片，加入蛋清和料酒还有淀粉，放入韩式烤肉料，手抓均匀下锅煎就可以。

Answer 5

牛里脊改刀切片，圆葱香菜肉料十三香黑胡椒粉，蚝油豆油。