Question

茶叶的种类有哪些？

Answer 1

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等，是世界三大饮料之一。--引自百度百科
茶叶是中国古老文化的智慧结晶，是中华文化的重要组成部分，是中国走向世界的象征。茶叶有成千上百种类型，包罗万象，根据不同的分类标准可以分出很多不同类型的茶叶，我们平时所说的绿茶、红茶是按照加工工艺和外观外形特点分类，按照这种分类标准可以分为六大茶系，红茶、绿茶、白茶，黑茶，乌龙茶，黄茶。
茶叶中富含多种维生素和微量元素，茶叶中的茶多酚和茶儿素具有保健和养生功能，多种溶解酶可以把茶叶中的复杂物质变成简单物质，更利于人体吸收。我国茶叶类型丰富多彩，也是世界上最早种植饮用茶叶的国家，武夷岩茶、洞庭湖碧螺春、西湖龙井这些都是我国十大名茶。
绿茶不发酵的茶，黄茶微发酵的茶，乌龙茶属半发酵茶，红茶全发酵的茶。黑茶后发酵的茶，白茶轻度发酵的茶，不同制作工艺造就了不同种类茶叶，口味和香气大有不同。

Answer 2

Answer 3