Question

盐焗鸡爪正宗制作方法窍门

Answer 1

盐局鸡爪最正宗的制作方法是有一定窍门的，首先必须要选取新鲜的材料，然后在盐局的过程中注意时间的控制和火候的控制，才能更美味。

Answer 2

我把窍门当然是根据他的程序来操作一切方式

Answer 3

这个盐焗鸡爪首先是开水烫一下鸡爪，再加盐焗鸡粉放到锅里面卤

Answer 4

就转了正宗窍门的话，主要把那个鸡爪，然后自己顿一下顿一下，这味道是非常的好吃的

Answer 5

材料
鸡爪800g，盐焗鸡粉30g，盐，生抽，花生油

做法
1、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。

2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。

3、让鸡爪腌制约30分钟。

4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。

5、大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可。