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【材料】
蛋，新鲜银鱼，葱，姜，盐，料酒，油
【做法】
1、蛋打散放适量盐打匀了
2、银鱼洗净
3、葱切葱花，姜切末
4、蛋液中放少许料酒、放入葱花姜末
5、取适量银鱼铺在蒸碗底部
6、倒入蛋液
7、盖上保鲜膜
8、开水上锅蒸12分钟即可
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一半鸡蛋一半清水，使劲打过后加银鱼料酒盐味精拌匀，水烧开后下过蒸10分钟左右即可。
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你是要全身余 还是切片的？你要的是什么蛋？鸡蛋 鸭蛋 鸟蛋 还是什么名贵的蛋 你是要在哪里炖，是炉子 还是果子 还是 微波炉 还是电子炉？你是要清单的还是要味道中等的还是什么？你是喜欢辣的还是什么，你多少鱼 你想炖多少的蛋
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