挑选食用油的时候应该注意什么呢？
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1、远离饱和脂肪酸含量高的油类，一般动物脂肪含饱和脂肪酸较多，所以不宜多吃动物油（如猪牛羊油）；
2、选择单不饱和脂肪酸含量在70％以上的油类，如野茶油、橄榄油；
3、选择富含欧咪伽3亚麻酸的油类，如野茶油、核桃油；
4、避免欧咪伽6亚油酸含量超过15％的油类，如红花油、葵花子油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、玉米油。
5、多不饱和脂肪酸中的欧咪伽6亚油酸和欧咪伽3亚麻酸的比例最好是4∶1；
6、是否含有维生素E，维生素E是抗氧化剂，可以减少氧化型LDL（低密度脂蛋白胆固醇）的形成，降低发生动脉粥样硬化的可能性。
2、选择单不饱和脂肪酸含量在70％以上的油类，如野茶油、橄榄油；
3、选择富含欧咪伽3亚麻酸的油类，如野茶油、核桃油；
4、避免欧咪伽6亚油酸含量超过15％的油类，如红花油、葵花子油、花生油、芝麻油、葡萄籽油、玉米油。
5、多不饱和脂肪酸中的欧咪伽6亚油酸和欧咪伽3亚麻酸的比例最好是4∶1；
6、是否含有维生素E，维生素E是抗氧化剂，可以减少氧化型LDL（低密度脂蛋白胆固醇）的形成，降低发生动脉粥样硬化的可能性。
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上海科隆化工有限公司
2024-10-03 广告
工业酒精与食用酒精的主要区别在于成分、用途及安全性。工业酒精含有甲醇、甲醛等有毒有害物质，主要用于工业生产如制造油漆、溶剂等，严禁饮用或用于食品加工，因其对人体健康有极大危害。而食用酒精则经过严格提纯，确保不含有害物质，符合食品安全标准，主...
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食用油种类多，这样挑选才正确
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买食用油时，不管什么牌子！只要瓶身上有这3个字，都是优质好油
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