Question

萝卜怎么保存的更久？

Answer 1

萝卜怎样保存得更久？
去掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。
可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。
若一餐吃不完整根萝卜想要分次料理，因为萝卜切口部分最容易干燥、变软，必须用保鲜膜完整紧密包覆切口，外部再套一层密封保鲜袋，帮助预防干燥，再放入冰箱冷藏。
萝卜若有清洗，一定要擦干再用报纸包裹。切口要用保鲜膜完整包覆，否则会干掉。

Answer 2

1、埋藏法
（1）挖一个1米左右深的土坑，挖出的泥土备用；
（2）将萝卜清洗干净，去毛根，沥干水分；
（3）萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧；
（4）码齐一层萝卜，撒上泥土，如此交替码放，共码四层；
（5）若坑土过干，可适当喷水湿润，若来强寒流要多覆土。
2、冷藏法
（1）萝卜处理掉叶片后，用水清洗干净，沥干水分；
（2）取一张白报纸，将整根萝卜包裹起来；
（3）外头再套一层纸袋或塑胶袋；
（4）放置于蔬果冷藏室保存。

Answer 3

可以把萝卜放在塑料袋里，扎紧袋口，放在冰箱保鲜区域，可以保存一个星期或者两个星期都不会坏。也可以在室外挖一个1米左右深的土坑，将萝卜放进去，按顺序放，斜靠坑壁，根朝上，顶朝下，放好后撒上泥土，再放萝卜，放好后再撒上泥土，如此交替。若坑土过干，可适当喷水湿润。

Answer 4

以前都是萝卜放到自己家地窖里，就可以保存很久。
现在把萝卜放在塑料袋里，扎紧袋口，放在冰箱保鲜区域，可以保存一个星期或者两个星期都不会坏。也可以在室外挖一个1米左右深的土坑，将萝卜放进去，按顺序放，斜靠坑壁，根朝上，顶朝下，放好后撒上泥土，再放萝卜，放好后再撒上泥土，如此交替。若坑土过干，可适当喷水湿润。

Answer 5

萝卜保存得更久，可以把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可，如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好；也可以在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。