Question

化学上说溶液可透过半透膜，可蔗糖溶液在生物中却不得，为什么？

Answer 1

你好！
半透膜采用的是渗析作用，其中可以透过粒子半径小于100nm之间的粒子，溶液中的物质是小分子和一些离子，离子的半径小于1nm,而小分子的半径在1-100nm之间。所以溶液可以透过半透膜，化学当中的胶体粒子半径大于100nm，透不过去，所以可以利用半透膜提纯胶体，而小分子比如水分子半径不大，也可以透过半透膜，蔗糖分子属于大分子有机物，分子半径太大，大于100nm，所以透不过去。
如有疑问，请追问。

Answer 2

化学上说的半透膜和生物上说的不是一个概念上的半透膜。孔径小于100nm的隔膜都是半透膜。化学上的在1nm—100nm（对于化学来说不是胶体就可以透过半透膜，也就是说只要是溶液就能透过半透膜），生物上是小于1nm的半透膜。