Question

萝卜冬笋可以一起吃吗

Answer 1

冬笋和白萝卜可以一起吃。
冬笋：富含优质蛋白，8种氨基酸在竹笋中一应俱全。竹笋中含有清洁肠道的粗纤维和具有抗癌作用的多糖类物质，被称为抗癌保健蔬菜。
每百克冬笋中含蛋白质4.1克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1毫克，并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。
竹笋性寒，有利于清洁肠道、化痰益气、滋阴凉血、利尿消食、养肝明目。适用于热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热等症状。
竹笋可以吸收大量的油脂，降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥的目的，并能减少与高脂有关的疾病的发生。
竹笋富含植物纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
竹笋对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等疾病有一定疗效。
白萝卜：性凉，味甘辛，利五脏，轻身益气，令人肌肤白净。白萝卜可消积通滞、化痰清热、下气宽中、解毒。白萝卜含有淀粉酶，生吃可健胃消食。
白萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
常吃白萝卜可降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
白萝卜所含热量较少，膳食纤维较多，吃后易产生饱腹感，有助于减肥。
白萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
白萝卜富含维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于维持血管的弹性。