Question

炒菜忘放盐了，有哪些好的解决方法？

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Answer 1

把菜倒回道锅中加盐，在炒一下就好啦。还可以直接加在菜里，再用工具搅拌均匀就好啦。

把菜倒回道锅中加盐，在炒一下就好啦。一般来说，味道强烈的肉类菜肴在烹调前应预先腌制和调味。例如，鱼香肉丝和糖醋里脊中的肉应该先腌制，以使肉内外美味。有些菜需要糊或蒸。因为它们不能在以后调味，所以在加热之前也需要放盐，如煮球、炸鸡排、蒸肉等。烹饪也是家庭烹饪中常见的烹饪方法。例如，炖肉和麻婆豆腐需要慢慢煮熟，需要在加热开始时放盐才能充满味道。

还可以直接加在菜里，再用工具搅拌均匀就好啦。加热后，几乎没有加盐的菜。一般来说，只有冷盘、烧烤和清蒸蔬菜。例如，冷盘如大盘、凉拌海蜇丝等需要加工煮熟，然后加入酱油、醋、芝麻油等调味品，搅拌均匀，再加入盐。为了突出咸、脆、嫩的味道，烤肉常需辅以胡椒粉、盐粉、辣椒酱、鲜汁等蘸料，如盐酥鸡、酱烤猪排等，这已成为烹调后加盐的典型菜肴。蒸蔬菜时，建议出锅后倒适量酱油调味。使用酱油后，应少放或不放盐、味精、鸡精等，避免盐摄入过多。每个人都离不开盐，但吃太多盐会把事情搞得天翻地覆。根据中国营养学会的建议，中国成年人每天的食盐摄入量不应超过6克。盐过量会增加高血压和脑血管病的风险，因此建议控制盐的总摄入量。

拓展资料: 无盐不成味，无米不成炊。在各种烹饪调味品中，盐是最必不可少的。如果家里没有盐，检查家里是否有酱油，大多数菜都可以放一点，不会影响既定的口味。或者看看家里有没有腌芥末之类的腌菜。你可以在里面放一些。有方便面调味品的，也可以放一点。

Answer 2

比较好的解决方法就是，可以回锅重炒一遍，然后放一些盐，可以重新制作，还可以在菜的上面撒一些盐进行搅拌，也可以放一些其他的调味品，还可以放入一些鸡精，这样就可以让菜变得有味道一些。

Answer 3

最好的解决方式就是，出锅了之后，放点盐，也可以适当的放点醋，这样的话，可能味道也会比较好一些，不会那么清淡。

Answer 4

我们在家庭里炒菜的时候，经常会忘记放盐。忘记放盐之后可以后续进行添加。否则就会影响整个菜品的口感。

Answer 5

炒熟以后也是可以放的，或者可以加入一些其他的酱料，味道也是非常不错的。