Question

西红柿鸡蛋面怎样做才好吃？

Answer 1

一、准备好所需要的食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等

二、将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里

三、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出

四、再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮

五、等水滚了，将面倒进去住，放适量的酱油和盐，等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可食用。

Answer 2

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。
1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
3、不用等水开，直接扔下挂面。
4、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5、在面上滴些香油，撒点葱花。
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。
1、将西红柿洗干净，用开中水烫一下，剥去皮，切片，放入碗中备用；
2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；
3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；
步骤4
另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；
步骤5
将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；
6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
西红柿、鸡蛋、挂面。
食盐、味精（或鸡精）、食用油少许、葱花（懒人可省）。
1、将西红柿洗净，切小块备用。
步骤2
将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。
步骤3
往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。
步骤4
待面快煮熟时，打入鸡蛋。
步骤5
加入盐、味精、葱花，盛碗即食。
西红柿、油、盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、葱、干挂面。
1、西红柿和葱洗净,两红椒切个十字花刀
步骤2
锅中烧水，水烧开放入西红柿烫上一分钟,然后撕去皮
步骤3
西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散
步骤4
锅中放油，放入鸡蛋炒至凝固，加入西红柿，炒至西红柿变软岀汁
步骤5
加入两碗清水，烧开，烧开后，放入盐，鸡精和胡椒粉，搅拌均匀
步骤6
将西红柿鸡蛋汤盛入碗中
步骤7
锅中另烧水煮面
步骤8
面条煮熟，盛入碗中，浇上刚煮好的西红柿汤，洒上葱花，就可开吃了

Answer 3

1. 鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫一下，去皮切小丁。

2. 坐锅点火，倒入适量油，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散，凝固后盛出。

3. 锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。加入水跟番茄、盐，小火煮10分钟左右，最后倒入炒好的鸡蛋。

4. 另取一锅加水烧开，放入面条后煮熟。将面捞出倒入碗中，将浇头盛在面上即可。

Answer 4

面条要单独煮，煮好了之后，把面条盛在一边备用，然后炒一个鸡蛋，番茄的哨子。先把鸡蛋煎一下，把鸡蛋搅匀了之后放点盐放一点进去，然后将减少了之后放到一边备用，把番茄炒一下，用油炒了之后，然后放老抽，生抽。然后再把鸡蛋加进去，搅和搅和，然后最后放点儿。胡椒起锅起锅了之后，把它浇在面条上就行了。

Answer 5

原料： 西红柿 鸡蛋 面条

调味料：葱花 姜末 酱油 料酒 糖 油

做法：

1.西红柿洗净后去皮

2.鸡蛋用清水冲洗后，磕入碗中打匀

3.把西红柿切成小块备用

4.在锅中倒入适量的食用油

5.油烧热后倒入打匀的鸡蛋

6.待鸡蛋稍稍定型后，用筷子搅散盛出

7.在锅中倒入适量底油，待油温八成时放入葱姜炝一下锅

8.接着把切好的西红柿放入锅中煸一下

9.倒入少许的酱油、料酒和一些糖，开锅后放入鸡蛋拌匀即可

10.将煮好的面条过一下凉水

11.把过好水的面条用笊篱沥干水份后捞出

12.浇上西红柿鸡蛋汆儿就可以吃了