Question

生菜炒菜前需要焯水吗？

Answer 1

不需要的，
洗洗干净都可以生吃的，
焯水的话可以熬点熟油，放点酱油，盐啊啥的，拌来吃。

Answer 2

这个不需要，直接把生菜洗干净，然后做菜就可以
望采纳！

Answer 3

这个不需要，直接把生菜洗干净，然后做菜就可以

Answer 4

没必要原汁原味绿色环保最重要色香味俱全谢谢采纳。

Answer 5

要焯水。一、用清水把生菜洗干净，把生菜放入盆中，加入适量清水，浸泡大约十五分钟，捞出沥干备用。

二、准备一个干净的锅，加入适量清水，调至大火，烧开，把生菜放入锅中，半分钟后捞出，放入碗中，加入凉水，放凉后捞出沥干，切好，放到盘中。三、把锅中的水倒掉，起锅热干，加入适量油，热至六成熟，加入姜汁，蒜汁，爆香，加入生菜，加入蚝油，翻炒均匀，把生菜盛出。

四、准备好适量清水，倒入锅中，大火煮开，调至中火，加入适量生抽，翻炒均匀，这样酱汁就做好了。

五、把熬制好的酱汁倒在炒好的生菜上，这样炒生菜就做好了！无论是色泽还是口感上都是非常不错的哦！