为什么强调“晚上”吃东西容易长胖？
这里有个误解需要澄清：不是说晩上吃东西容易长胖，而是晚上吃多了东西才容易发胖。其中的道理如下：
因为晚上相对活动量小，倘若保证休息在10点前就上床睡觉，算起来，晚饭时间其实离睡觉时间蛮近的，很多时候还没有完全消化完就要睡觉，吃的太饱还会影响到睡眠。晚上活动量就少，而这些食物又都是高热量的，吃了之后身体不能很好的消耗掉，就只能化成脂肪储存起来啦，然后肥胖就来了。
另外，吃太饱除了会影响到睡眠，不容易入睡外，即使入睡，食物在胃肠内没有消化完，大脑是不会停歇的，处一个兴奋状态。大脑得不到好的休息，甚至还会诱发神经衰弱。
白天吃饭，所提供的热量主要供应正常的人体代谢需要，基本被消耗掉了，所以不会留存太多脂肪。
晚上吃的东西，由于活动少，消耗的热量少，被消化吸收的热量转化为脂肪储存起来，这样就会导致肥胖。
过于丰盛晚餐、夜宵热量都无法消耗。根据人体生物钟运行显示九点人体各器官功能已基本处于微弱状态，也正积累脂肪时刻。而正常晚餐所吃下东西需要5小时才能被完全消化掉多余热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，导致肥胖。
晚上吃东西会不一定长胖，是要看吃什么。如果晚上过多的摄入高热量、高脂肪的东西，就会导致脂肪的堆积，因为晚饭过后，机体的运动量下降，消耗能量也会随之下降，机体摄入的能量以及脂肪，不能完全消耗，就会在体内聚集起来，造成发胖。
如果晚上吃得很少，只是适当的吃一些水果或者蔬菜，是不会造成发胖的。所以说，想要晚上吃东西不发胖，就要选择低热量、低脂肪的食物进食。
不论是在晚上吃还是白天吃东西，假如摄入热量过量的话，身体会把热量储存下来，转化成脂肪。
因此，晚上吃东西会变胖这个说法不是正确的，在晚上可以吃东西，不过前提是要能把这些热量消耗完，就不会发胖。一个人在白天吃了超出自己能消耗热量的范围，假如那个人懒于运动或者没有时间去消耗热量，还是会发胖。
白天吃了东西以后就会工作，学习，运动，就算是走路都在消耗自己摄入的能量，就不容易长胖，晚上吃了东西以后就会在家休息，或者睡觉，都是静静的坐着，能量就消耗不了，只能转化为脂肪，就长胖了，想控制体型一定要注意少吃晚饭。
晚上吃东西会不一定长胖，是要看吃什么。如果晚上过多的摄入高热量、高脂肪的东西，就会导致脂肪的堆积，因为晚饭过后，机体的运动量下降，消耗能量也会随之下降，机体摄入的能量以及脂肪，不能完全消耗，就会在体内聚集起来，造成发胖。
如果晚上吃得很少，只是适当的吃一些水果或者蔬菜，是不会造成发胖的。所以说，想要晚上吃东西不发胖，就要选择低热量、低脂肪的食物进食。
为何晚上吃东西非常容易胖?
1在晚上吃火锅喝饮料汽水白酒，会加剧消化系统的压力。身体的消化道的肠蠕动、消化腺体的代谢及酶的活性都存有当然的生物节律，也就是我们说的人体生物钟。
2违反人体生物钟的日常生活会对身心健康有欠佳的影响，肠胃胃蛋白酶、消化腺长期性过载加班加点，会出现疲惫和功能问题。
3此外，消夜是附加多出去的一餐，会提升饮食总动能的摄取，非常容易导致肥胖症。
