Question

蒸包子要多长时间？

Answer 1

水开后，二十分钟左右。

用料

主料；猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克。

辅料；葱10克、酵母粉5克、水适量。

蒸包子的做法

1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。

2、好的面团。

3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。

4、白菜剁碎挤干。

5、放入猪肉馅中，搅拌均匀。

6、面团分成小剂擀皮。

7、取一个面皮放入适量的馅料。

8、包起来。

9、放入蒸锅中二次发酵二十分钟。

10、开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟。

11、蒸包子成品图。