Question

哪些食物味道浓郁，非常好吃，家人都爱吃呢？

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Answer 1

番茄溜脆大白菜

制做食物：白菜4片，番茄1个（90克），葱段1炒勺，蒜头4瓣，干辣椒段适当（辣度灵便把握）。碗汁：耗油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白砂糖少小勺，放进小盘子中，添加2勺芡粉翻拌。第一步：白菜泡茶清洗，大白菜多泡一会更脆；番茄清洗；把耗油、一品鲜酱油、盐、白砂糖放进小盘子中，放水木薯淀粉翻拌，调为料汁预留（上边食物有碗汁的详细占比）。第二步：白菜帮斜刀切成片，白菜叶切割成小块；大蒜去皮拍扁切碎。第三步：炒菜锅放食用油，温度5成热，下干辣椒段炒出红棕色，放进葱段和蒜泥炒出香味。第四步：放进白菜煸炒，待白菜发枯，略微出汤，放进番茄煸炒两下。第五步：淋入炒好的料汁，迅速炒匀，熄火起锅。

辣炒千叶豆腐

1.将千叶豆腐切成薄片，小米辣切段儿，韭菜苔切割成段，葱、姜剁碎预留。2.起锅烧油，油烧后，放进肉沫煸炒，添加葱、姜炒至掉色。3.放进老干妈辣酱炒匀，添加小米辣、生抽、糖、米酒炒匀。4.倒进千水豆腐，炒至千叶豆腐着色后，再倒入韭菜苔煸炒至掉色、断生就可以。

酸辣鸡丁

作法：1.柿椒滚刀块，鸡翅肉切丁。香菇牛肉用鸡蛋清、木薯淀粉退浆，出锅放油烧热，资金投入香菇牛肉滑散，捞起来控油补水。2.底锅留油，放辣椒干、柿椒进行爆香，资金投入香菇牛肉及调味品煸炒，淋入麻油就可以。

野山椒红烧带鱼

1、刀鱼去首尾内脏器官，斩发展段加盐，米酒腌制10min。2、蒜头切成块，葱切条，泡酸萝卜切条形，野山椒切段儿。3、锅里倒入食用油，油6成热时把刀鱼入锅炸至金黄，炸好的刀鱼捞起来，控油补水预留。4、锅中留底油，放进郫县豆瓣酱一勺，野山椒段，泡椒萝卜，葱姜蒜进行爆香。5、再倒入一小撮花椒粒炒出香味，添加适量冷水，文火熬煮3min。6、1勺白醋，一勺白糖小火炖制，再放入炸好的刀鱼，加入两汤勺米酒，1勺生抽酱油。7、炖制10分钟，加入适量食盐，大火收汁起锅上洒葱段就可以。

Answer 2

哪些食物味道浓郁，非常好吃，家人都爱吃呢？红烧豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，豆腐超嫩滑超爽口。莲藕的吃法也是多种多样，莲藕还富含膳食纤维，经常食用可以健脾开胃等功效。  

Answer 3

鱼香茄子，这是很下饭的一道菜，味道浓郁，有鱼香味跟茄子一起煮烂后的浓郁。

Answer 4

木耳用温水泡发洗净，撕小片；洋葱去皮洗净切丝，青椒去蒂切小块 ，热锅放油，油热后放青椒、洋葱炒一两分钟，再加木耳翻炒均匀至炒断生 ，加盐、生抽、鸡精调味翻炒均匀即可出锅装盘，这道菜比较清淡，但是营养价值很高。