Question

干贝炖什么汤最有营养

Answer 1

干贝炖猪筒骨汤最有营养。

主料：白萝卜1个、猪筒骨500克、干贝若干粒。

辅料：食盐1茶匙、姜2片。

步骤：

1、市场新鲜买回来的猪筒骨和白萝卜。炖汤也可以用扇骨，会比较清甜。

2、把筒骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水再放入汤锅内。把干贝，骨头和两片姜一起炖。骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。这时候筒骨已经炖出了油，加入白萝卜一起炖不仅不会觉得肥腻，反而会更清甜。

3、白萝卜放进去后煮到中间完全透了就可以出锅啦，喜欢软的也可以炖久点。