Question

鱿鱼哪些地方不能吃

Answer 1

鱿鱼的内脏、骨和牙不能吃，鱿鱼表面的那一层薄膜也不能食用，下面介绍鱿鱼的处理方法和做法：

准备材料：鱿鱼一条、蚝油一大勺、蕃茄酱两勺、料酒一勺、蒜头2瓣、辣椒粉6克、胡椒粉5克、白芝麻少许、洋葱半个

制作步骤：

1、先来去内脏，轻轻的拉住头部把内脏从鱿鱼内剥离出来

2、然后把鱿鱼表面那一层黑膜撕下来

3、鱿鱼头部的处理，纵向切一刀，然后把鱿鱼的眼睛部位连同连着内脏的部分一起切掉只留下鱿鱼须

4、鱿鱼处理好后，蒜头去皮剁成蒜末

5、倒入一勺料酒，加入番茄酱，蚝油，蒜末，胡椒粉

6、搅拌均匀后腌制二十分钟

7、将半个洋葱洗干净切丝放入垫了油纸的烤盘上

8、把腌好的鱿鱼和鱿鱼须放在洋葱上，撒上少许辣椒粉

9、放入提前预热好的烤箱内，中层上下200烤十五分钟左右（鱿鱼要肚子朝上放，不然烤的时候会卷起来）

10、拿出再刷一层酱汁，然后再撒点辣椒粉和少许白芝麻，再进烤箱烤五分钟即可

11、成品图

参考资料来源：百度百科—干煸鱿鱼