Question

有无籽石榴吗

Answer 1

没有无籽石榴。

从理论上说，我们可以将石榴的籽变的更小、更软，从而增加可食用部分的比例。但是要想做到完全无籽，是不可能达到的。这个问题，类似于“能否培育无籽大米”，“能否只要大厦不要地基”我们吃的石榴的果肉，在结构上等同于花生豆表面的那层红色衣裳，它其实是石榴的外种皮，内部的“籽”，实际上是骨质的内种皮。

营养师刘_指出，其实石榴籽也是可以吃的，它含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质，它们都有抗氧化的功效，可以对预防心脑血管疾病，以及延缓衰老能产生一定作用，石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族维生素，这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。

扩展资料：

而通常所说的无籽水果，指的是食用部分属于果实，而不希望出现种子的水果，例如西瓜、番茄、葡萄等。由于种子和果实实际上是两个不同的器官，分别子房和胚珠发育而来，因此可以做到让种子不发育但让果实发育。然而，对于石榴来说，食用的是种子的一部分，若使用类似西瓜葡萄的技术不让种子发育，那么我们也吃不到石榴了。

我们可以让西瓜只长果实不长种子，但无法让石榴只长外种皮、不长内种皮。不过，从理论上说，我们可以通过调节一些种皮发育相关的基因，使得胚发育的不大而让外种皮充分发育，获得籽小的石榴；或者通过调节种皮细胞加厚的基因，使得内种皮不那么硬。用这样的方式，人们培育出了突尼斯软籽石榴这样的特殊品种，也就是内种皮发育不全的畸形个体

参考资料：吐石榴籽是浪费营养 无籽石榴存在吗----人民网