Question

菠菜要怎么做汤才好喝？

Answer 1

菠菜汤做法：鸡蛋打散煎成金黄色8分熟，就倒入适量的水煮开，加入切好的菠菜，放入适量的盐调味即可。

1. 准备清洗好沥干水分的菠菜与新鲜鸡蛋。

   

2. 鸡蛋打散加入两勺高汤或清水，热锅热油倒入鸡蛋。

   

3. 煎成金黄色8分熟，就倒入适量的水煮开，鸡蛋不用太熟，口感嫩滑。

   

4. 煮开后加入切好的菠菜。

   

5. 最后放入适量的盐调味即可。