喜茶为什么那么火?
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喜茶那么火的原因有口感至上,设计好,营销好,目标客户精准。
1、口感至上
喜茶受到欢迎的主要原因应该是口感清爽独特,相较于台式、港式奶茶,喜茶利用乌龙茶、茉莉绿茶等茶叶,最大限度的保留茶香;喜茶坚持使用100℃高温、高压萃取,而且每个茶袋只使用一次,因此茶味更醇厚,口感更绵密。
2、设计好
喜茶的装潢以简洁、时尚、温馨、品质、充满活力为主。喜茶在广州最大的门店有三层,面积加起来达2000平。
3、营销好
曾经,雇人排队把喜茶推上了风口浪尖。是否是雇人排队,我们无从考究,因此不敢妄言。然而,如果成功就是写好公号,再雇人排队,那未免太简单。
4、目标客户精准
喜茶把目标客户聚焦于年轻群体,不仅在饮品研发上量身打造产品,店内的装修风格也极具青春活力,将现代元素和茶文化中禅意元素完美结合。喜茶把品牌价值与年轻青春时尚相关联,极大地迎合了青年人目标群体。
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其一:独创茶底。
喜茶的特别之处,独创的茶底算是一个。最早的茶饮,还要追溯到“粉末时代”。而当时的喜茶,已经用上了鲜茶和鲜奶。一个“鲜”字,其实区别很大。
更难得的是,喜茶没有用市面上常见的茶叶品种,而是坚持走“原创路线”。比如“金凤茶王”这种市场上并不存在的茶叶,其实是由台湾南投的几款茶叶拼配而成的。拼配也不是单纯把两种茶叶混合在一起冲泡这么简单,这个过程需要和茶叶供应商相互配合,不断磨合试验,以确定茶叶烘焙程度、拼配比例等。
与此同时,喜茶产品的“内部竞争”也相当激烈。在每年研发的100多款产品中,为了保证好评率,只有不到10款能“出道”。除了这些新品,常规性饮品的口味看起来“发挥稳定”,其实都是不断调整配方的结果。【点击了解如何开一家喜茶】
其二:用“灵感”打造新茶饮文化。
喜茶一直将自己定义为“灵感之茶”,这点还是非常聪明的。如今的年轻人,对中国传统茶文化的认同度并不高,也想象不出喝茶的场景,而喜茶用“灵感”打造新茶饮文化,让喝茶成为一件很酷的事情,既获得了年轻人的认同,也推动了茶行业的发展。
喜茶的产品、宣传、空间体验等方面,都离不开“灵感”“酷”“禅意”的影子。喜茶在传达品牌调性的同时,也实现了品牌的不断破圈和用户滚雪球式的增长。
喜茶的特别之处,独创的茶底算是一个。最早的茶饮,还要追溯到“粉末时代”。而当时的喜茶,已经用上了鲜茶和鲜奶。一个“鲜”字,其实区别很大。
更难得的是,喜茶没有用市面上常见的茶叶品种,而是坚持走“原创路线”。比如“金凤茶王”这种市场上并不存在的茶叶,其实是由台湾南投的几款茶叶拼配而成的。拼配也不是单纯把两种茶叶混合在一起冲泡这么简单,这个过程需要和茶叶供应商相互配合,不断磨合试验,以确定茶叶烘焙程度、拼配比例等。
与此同时,喜茶产品的“内部竞争”也相当激烈。在每年研发的100多款产品中,为了保证好评率,只有不到10款能“出道”。除了这些新品,常规性饮品的口味看起来“发挥稳定”,其实都是不断调整配方的结果。【点击了解如何开一家喜茶】
其二:用“灵感”打造新茶饮文化。
喜茶一直将自己定义为“灵感之茶”,这点还是非常聪明的。如今的年轻人,对中国传统茶文化的认同度并不高,也想象不出喝茶的场景,而喜茶用“灵感”打造新茶饮文化,让喝茶成为一件很酷的事情,既获得了年轻人的认同,也推动了茶行业的发展。
喜茶的产品、宣传、空间体验等方面,都离不开“灵感”“酷”“禅意”的影子。喜茶在传达品牌调性的同时,也实现了品牌的不断破圈和用户滚雪球式的增长。
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