Question

熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

Answer 1

可以，但不建议冷冻保存。因为熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质会被挤压成海绵状，口感会很不好，所以建议煮熟的鸡蛋最好尽早食用。

熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下，一般可以保存2-3天。

冷藏过的鸡蛋，在吃之前需要加热一下，避免对身体造成伤害。

鸡蛋具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质，脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

Answer 2

煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷冻，其保存时间一般为6～7天。但是冷冻熟鸡蛋的口感并不好，建议将熟鸡蛋放入冷藏层内，这样可以避免熟鸡蛋很快变质。或者是将熟鸡蛋浸泡在盐水内，盐水可以抑制鸡蛋变质的速度。
总之，虽然可以冷冻保存熟鸡蛋，但建议尽快食用以确保最佳的口感和安全性。