Question

金枪鱼怎么做？

Answer 1

金枪鱼拌茼蒿

用料 茼蒿 一大把 金枪鱼罐头 2大勺 生抽 1大勺 米醋 1/2大勺 白芝麻 适量

金枪鱼拌茼蒿的做法
烧开一锅水（水中放一点点盐、一点点油，烫出来的绿叶蔬菜会格外翠绿），茼蒿的杆子部分先放进去烫一下，然后把全部茼蒿都按到水里，烫1-2分钟。
捞出控一下水。不喜欢湿漉漉的，也可以拧干一下，小心烫。
放到搅拌盆里，和金枪鱼肉、生抽、米醋一起拌匀就好了。最后撒点儿白芝麻。
香煎金枪鱼

用料 金枪鱼 1厚块 黑胡椒 盐 辣椒

香煎金枪鱼的做法
生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟
两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
装盘，配点生抽

Answer 2

金枪鱼寿司的做法详细介绍
菜系及功效：
日本料理
精品主食
金枪鱼寿司的制作材料：
主料：
糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。
调料：
盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃
1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。
2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。
3.将角片盖在寿司上即可。
金枪鱼寿司的制作要诀：
糯米蒸熟后待凉才可拌味。

金枪鱼三明治的做法详细介绍
菜系及功效：
美国菜谱
金枪鱼三明治的制作材料：
主料：
吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑
辅料：
金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,生菜叶
教您金枪鱼三明治怎么做，如何做金枪鱼三明治才好吃1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。