Question

黑芝麻可以和燕麦一起吃吗 黑芝麻和燕麦如何吃

Answer 1

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黑芝麻可以和燕麦一起吃吗

可以一起吃。

黑芝麻和燕麦都是营养价值很高的一种食物，从性味来看，这两者都属于味甘，性平食物，性味之间是没有刺激的;从营养成分来看，黑芝麻和燕麦都含有适量的膳食纤维，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，B族维生素等营养元素，成分之间也没有冲突，所以两者是可以一起食用的。

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黑芝麻和燕麦如何吃

黑芝麻燕麦豆浆

材料：燕麦30克，熟黑芝麻10克，黄豆50克，冰糖适量。

做法：

1.将黄豆洗净，用清水泡软。

2.燕麦淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.熟黑芝麻碾成末。

4.将泡好的黄豆，燕麦和熟黑芝麻一同倒入全自动豆浆机中，加适量水煮成豆浆。

5.将豆浆过滤，加冰糖调味即可。

燕麦黑芝麻糊

材料：燕麦片40克，黑芝麻粉20克，牛奶250毫升，蜂蜜1勺。

做法：

1.黑芝麻可以多放一些，洗净后炒熟，用搅拌机打成粉，每次取20克。

2.将牛奶煮沸，倒入碗中，加入燕麦片，黑芝麻粉，调成糊状。

3.将燕麦芝麻糊放至室温，调入蜂蜜即可食用。

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黑芝麻和燕麦一次吃多少

黑芝麻和燕麦一次都不适宜食用过多，黑芝麻的食用量控制在20g以内，燕麦片一天摄入量不要超过40g。

因为黑芝麻和燕麦都是含膳食纤维比较多的食物，过量食用，膳食纤维吸水膨胀，容易引起腹胀，造成肠胃负担。再者，燕麦中的植酸含量高，会阻碍人体对钙，磷，铁等矿物质的吸收，从而破坏体内代谢平衡。

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黑芝麻和燕麦宜忌人群有哪些

黑芝麻：白发者，脱发者，便秘人群，皮肤暗淡无光者宜食用;脾虚便溏，遗精滑泻者忌用。

燕麦：一般人均可，消化功能不好，肥胖人群宜食用;皮肤过敏，肠道过敏，虚寒证人群，孕妇忌食。