Question

吃什么可以缓解肝硬化 肝硬化适合吃什么食物

Answer 1

1

养肝粥

原料：鲜猪肝100克，玄参15克，大米100克。

制法：将鲜猪肝洗净，切成小块。玄参加水煎约30分钟，去药渣，留汁。在药汁中加入猪肝块、洗净的大米煮粥，粥熟后依个人口味调味即可食用。

用法：随意食用。

功效：减轻肝脏负担，修复损害的肝细胞，适用于慢性肝炎患者。

2

杞子南枣煲鸡蛋

原料：枸杞子15克，南枣5枚，鸡蛋1个。

制法：先将枸杞子、南枣放入锅中，加水适量，文火炖1小时，然后打入鸡蛋（将鸡蛋敲开放入），煮成荷包蛋即成。

用法：吃蛋喝汤，每日2次，连服30日。

功效：适用于慢性肝炎、肝硬化病人。

3

藕汁炖鸡蛋

原料：鸡蛋1个，藕汁30毫升，冰糖少许。

制法：冰糖打碎，备用。鸡蛋打入碗中，兑入藕汁、打碎的冰糖，搅拌均匀，蒸熟即可食用。

用法：佐餐食用。

功效：止血、止痛、散瘀，适用于肝硬化伴出血者食用。

4

大枣首乌鸡蛋

原料：何首乌10克，大枣5枚，鸡蛋1个。

制法：将以上3种材料放入锅中，加水适量同煮，蛋熟去壳后放回锅中再煮，将水煎至1碗，去药渣调味。

用法：饮汤食蛋。每日1次，连服20日。

功效：适用于慢性肝炎，肝肾阴虚型。