在你心目中,火锅中的素菜之王是什么?
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那肯定是土豆片,基本去吃火锅每一桌的人都会要一份土豆吧。
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我觉得是土豆,万物皆可配土豆,绵密的口感怎么吃都不会腻
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自然是新鲜的菌类食材啦,嫩嫩脆脆的,又健康,又好吃。
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菠菜,没有菠菜感觉少了很多东西
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土豆片切的可厚实,亦可薄如蝉翼,可煮至软绵,也可清脆爽口,蘸上料碟,百味人生,老大的位置稳如泰山。
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