Question

春卷的做法

Answer 1

前言
抽风了，买了很多春卷皮，怎么办！做起春卷吧…
材料
主料：猪肉80克、青椒半个、红萝卜15克、木耳5克；
辅料：盐适量、酱油适量、沙糖适量、香葱适量、油适量
春卷
1
猪放入维仕美破壁机里，选搅拌功能搅拌5秒暂停。
2
用维仕美破壁机配有的搅拌棒搅拌一下边缘的，再开动搅拌5秒就可以了。
3
把肉酱倒入盆里加入盐、酱油、沙糖、香葱搅拌均匀备用。
4
炒锅加热，下入木耳炒两下加入青椒、红萝卜、香葱炒几下起锅。
5
把所有材料和肉酱混合搅匀备用。
6
网上买的春卷皮，泡软
7
把春卷皮摊平放入肉料。
8
折叠成长方形。
9
以上材料做了6条。
10
不粘锅下入油，待油热放入春卷油炸。
11
炸至金黄色上碟。
12
春卷皮泡太软了，形状不太好，味道就是真不错。
小贴士
春卷稍微泡软就行了，不要泡过了，不然不炸了。