Question

食物发霉后，没发霉的地方能吃吗？为什么？

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Answer 1

为了节俭，如今也有很多人们将发霉的食物依旧食用，这对于人们的身体健康是非常不利的，但是也有些人会认为没发霉的地方依旧能够食用，但是科学证明只要是一块食物上有任何一个部位的发霉，整体食物便不可以再食用。食物发霉之后不可以再食用，这对于我们的身体健康是非常不利的，没有发霉的地方，由于自身细菌完全进入到食物当中，所以没有发霉的地方依旧不可以食用。

食物发霉之后，自身的黄曲霉素遍布整个食物

虽然很多人认为没发霉的部位便没有任何细菌，但是只要食物发霉之后，整体便会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素本身对于我们的身体有强烈的致癌物质。所以很多时候，并不能够为了节俭而选择吃发霉的食物，毕竟这些食物对于我们的身体是非常有害的。即使食物当中有一点发霉的地方便要放弃整个食物，这是对于我们身体的保障，也是对自己身体的负责。

黄曲霉素不会单单只存在在一个部位

在腐败的食物当中，经常能够见到黄曲霉素的身影，当然，任何一个食物的腐败都会产生黄曲霉素，但是黄曲霉素不会仅仅出现在腐败的地方，而会出现在整个食物之上，所以没有发霉的地方虽然肉眼看起来可以食用，但是在显微镜之下，其本身也是具有黄曲霉素的。所以没有发霉的地方，我们依旧不可以实用，为了能够让我们的身体更加健康，要谨慎选择食物。

如今越来越多的人都非常注重自己的身体健康以及生活质量，所以在选择食物方面也会更加尽心尽力，当然这样的方式是为了能够保证好自己和家人的安全，这样的做法是非常值得提倡的。

Answer 2

我认为最好不要吃，因为食物发霉后，没有发霉的地方可能也被霉菌和毒素污染了。

Answer 3

食物发霉以后，即使没发霉的地方也不能吃了，因为我们虽然看不到，但是他们其实已经被病毒或细菌给感染了，所以最好不要吃。

Answer 4

食物发霉之后是不能吃的，就算没有发霉的位置也不要食用，没有发霉的部位也是受到霉菌污染的，只是没有那么严重，还没有从外表体现出来，吃完之后很容易中毒或者出现腹泻的情况。

Answer 5

不能

因为我们看到的发霉的地方，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关，光凭肉眼很难估计扩散的范围。