Question

百合莲子红枣汤的做法

Answer 1

“莲子和百合都是夏季不可多得的好食材，都具有养阴润肺,清心安神等保健功效，加上被誉为“百果之王”的红枣，就是一道夏天很滋养的甜汤，喜欢的可以尝试做给家人喝，吃好，喝好，睡眠好，安然的度过炎夏。”

用料

主料

• 

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  莲子150克

• 

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  红枣50克

• 

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  百合100克

辅料

• 蜂蜜

  少许

莲子红枣百合汤的做法

1.

莲子，百合和红枣洗净



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2.

电压锅里加入清水，先把红枣和莲子加入，喜欢喝汤的可以多加一些水



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3.

通电压20分钟



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4.

同时把百合掰去外面的老叶，余下的掰好后再冲洗干净泡入清水里，这样不会变色



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5.

等时间到能开盖，再把百合控水加入，再烹制5分钟，不要压了，盖上就好



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6.

时间到后断电，加入蜂蜜调味即可出锅



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莲子红枣百合汤成品图



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烹饪技巧

1.喜欢吃甜味浓一点的可以加入冰糖等糖类，冰糖要和莲子一起入锅。

2.百合一定要最后加入，烧的时候要注意观察，尝试熟了就断电，以免软烂。