Question

什么样的枸杞子最好 挑选正宗好枸杞有？

怎么样在网上买枸杞

Answer 1

怎么挑选枸杞？

1、看外形颜色

一般来说，正常生长风干的枸杞颜色通常呈现暗红色，而且枸杞中的色素是水溶性色素，经枸杞泡过后的水会被染色，出现浅红的颜色，所以就有一些商家抓住了枸杞的这个漏洞，用药水泡枸杞，使枸杞颜色看起来更加鲜艳、均匀。

但是，药水会通过泡制进入到枸杞果肉内部，不仅会破坏枸杞本身的营养结构，降低枸杞的营养价值，长期摄入还会使这种药水对身体造成刺激，使身体出现呕吐、头晕的现象，而且正常枸杞的果蒂是白色的，而经过染色的枸杞果蒂也会是红色，所以在挑选枸杞时要尽量避开那些颜色鲜红、均匀的枸杞。

2、闻味道

没有经过处理的枸杞散发出来的味道是淡淡的清香，不会刺鼻，如果是用药水浸泡过的枸杞，会有一股硫磺的味道，甚至会比较刺鼻。

3、尝味道

购买枸杞的时候，我们可以挑选出一两颗放在嘴里含一下不要嚼碎，含上一分钟左右，感觉一下它的味道，没有经过处理的会有淡淡的清香，不会有任何的刺激。经过处理的枸杞口感会带酸，比较苦涩。

4、用水泡

枸杞买回家以后，如果我们还不放心的话，可以用水来泡几颗枸杞，一般好的枸杞都会浮在水面上，不会马上下沉，如果放入水里以后马上下沉的，那这样的枸杞肯定是经过药水浸泡的，还有就是可以尝一下浸泡枸杞的水，这些水的味道也能轻松辨别出来枸杞的好坏。

Answer 2

枸杞怎么挑选最好
1。看枸杞的颜色：被处理过的枸杞的颜色是鲜红色的。天然没处理过的枸杞，颜色深红、暗红。
2。看枸杞的形状：上等优质的枸杞子，形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其他的气味。如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明该枸杞子肯定是被硫酸熏过的。
3。尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。

Answer 3

你好，朋友挑选枸杞子肯定是要个头大一点，柔软一点颜色会更鲜艳，红色的这样的枸杞是非常好的。

Answer 4

天然的枸杞是呈紫红色，发暗无光泽，而且颜色不均匀，这是没被硫磺薰过的枸杞，这样的枸杞子最好。要挑选正宗好枸杞，可通过一看，二捏，三尝三步来挑选。一看枸杞是紫红色，发暗无光，颜色不均匀，颗粒较大的是好枸杞子。二是拿一把枸杞子在手里使劲捏一下，感到手上有粘性的就是好枸杞。三是用嘴偿一下枸杞，甜中带苦的就是好枸杞子。

Answer 5

可以通过品尝或者是闻味道、看等方法来挑选枸杞，一般新鲜的枸杞颜色比较柔和，而且肉质也很饱满，假如是加工的枸杞肉质比较差，也没有光泽。好的，估计闻起来会有一股清香味儿，熏烤之后的枸杞有一股酸味或者是刺激性。一般在使用枸杞泡水以后，枸杞水里边有酸中带甜就是比较好的枸杞。