Question

鸡丝凉面应该怎样做？

Answer 1

材料

湿圆面条，鸡胸肉，黄瓜，豆芽，芝麻酱，辣椒酱，生抽，香菜

做法

1.鸡胸肉一块，入冷水锅，加入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖焖8分钟；取出晾凉，顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用

2.黄瓜切丝，豆芽菜焯烫一下，芝麻酱几勺，加生抽、盐、白开水解开，至舀起来呈液体流动状

3.鲜圆湿面条，入开水锅煮开，点两次水，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许香油防粘

4.面条放盘里、黄瓜丝、豆芽、鸡丝、香菜陈列起来，浇上芝麻酱和辣椒酱（不吃辣的可不放，喜欢吃蒜的，可以砸些蒜泥放里面吃）撒少许熟的白芝麻即可开吃了

Answer 2

鸡丝凉面应该怎么做？我觉得像这种鸡丝凉面制作起来是非常容易的，首先，我们制作好凉面，然后炒鸡丝，把他加进去，凉拌味道特别好吃

Answer 3

八宝鸡丝面大伙儿应当都喜欢吃，作法简易，夏天必不可少的一道美味。姥姥做这道应对我来说是最美味的，她做的面全是自身擀的手工面条，用柴火锅店做得，想起这儿觉得又返回了过去浓浓的童年记忆，青春年少懵懂无知的我，不知道怎样滴尤其爱吃面...

Answer 4

鸡丝凉面的做法如下：

食材：鸡胸肉100克，面条150克，黄瓜50克，绿豆芽50克，大葱1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻酱1勺，红油1勺，花椒粉2克，香油1勺

　　1.花生捣碎，黄瓜切片后改刀切丝，大葱切丝，蒜切末。

　　2.绿豆芽焯水20秒，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用。

　　3.另煮一锅水，放入面条煮至断生，捞出加入香油1勺拌匀，并用风扇吹至完全凉透。

　　4.放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝。放入蒜末、红油1勺、醋1勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐1勺、生抽1勺、芝麻酱1勺、凉水适量拌匀，淋在凉面上，撒上花生碎即可。