日本鸡腿批发价每公斤50元,致日本鸡肉上涨的原因是什么?
在我们的日常餐桌上,禽肉是比较受到欢迎的一类肉制品。其实鸡肉不仅是因为它的味道鲜美,口感独特,而它虽然富含优质蛋白,但却不会增加人体的器官负担,无论对于小孩还是老人来说,都是一款非常实用的肉类。就连患有基础性疾病的慢性病人们在补充优质蛋白的时候,除了鸡蛋白,剩下的就是水煮鸡胸肉的选择了,不仅味道好能够增加人们的食欲,也能够减轻脏器的负担。
而接连爆发的禽流感病情已让日本的鸡肉价格涨到了每公斤50元人民币左右,将近比猪肉贵了1.5倍,而和鸡肉相关的食品也都随之涨价。众所周知,鸡肉的价格一向都是很亲民的,就如同鸡蛋的价格一样,老百姓都能够吃得起,对于所有民众来说也不会是很大的负担,但由于日本岛内的禽流感疫情没有得到控制,鸡肉类的产品的供应急缺成了板上钉钉的现实问题,供不应求的情况下,导致了相关商品的价格走高。鸡蛋和鸡肉类的食品确实是日本民众餐桌上的必备品,所以价格的飙升也无法抑制住人们的日常旺盛需求,以食为天,而这些优质蛋白的供给是非常重要的。虽然涨价,但民众每天都必须采购一定数量的鸡肉和鸡蛋产品。
日本民众很喜欢吃的生鸡蛋食物,恐怕也要小心考量了,虽然有专门用于食用的生鸡蛋,味道非常鲜美,用来拌饭简直妙不可言,但在大环境的紧张之下,恐怕没有人会去轻易尝试了。总之这一波的因禽流感疫情所带来的鸡肉鸡蛋供应的紧张,恐怕还会持续相当长的时间,而对于民众来说虽然价格在上涨,但是自己的刚需还是存在的,很多日本的传统食物当中都需要用到鸡蛋和鸡肉,即使是再贵的话还是会购买,当然更多的人是希望禽流感疫情能够得到及时的控制,这样也能让价格回到原先正常的区间内。民众去超市的时候,也不至于去抢购这些相关产品。
有网友就会说现在的鸡都是用激素催生长大的,所以在使用它们的肉的时候也会面临到激素的风险,但对于很多常规餐桌食品来说,都有用到鸡肉的时候,它对于人体来说也是一款比较优质的蛋白,控制好量的摄入即可。