Question

牛肉煮什么菜最好吃

Answer 1

1、胡萝卜煲牛肉

　　主要食材：牛肉 ( 300克 )，胡萝卜 ( 300克 )，

　　做法：

　　(1)将胡萝卜洗干净后，在切块;牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。

　　(2)在锅中放入水，将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。

　　(3)最后再在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。

　　功效：富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。所含的钙、铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效，能有效提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。

　　2、蚝油牛肉杏鲍菇

　　材料：牛肉200g，杏鲍菇适量，蚝油适量，苏打粉适量，胡椒适量，植物油适量，青椒适量

　　做法：

　　(1) 牛肉切片后加入鸡蛋，料酒，苏打粉，生抽， 糖， 生粉， 盐等;

　　(2)上浆后再加入适量的油搅拌均匀备用;

　　(3)在碗中加入蚝油，胡椒，味精，生粉和适量的水调成料汁;

　　(4)将其他的杏鲍菇， 洋葱， 青椒等切成片;

　　(5)在烧热的锅中放入适量的油(油要稍微多一点)，油三成热时， 将腌好的肉片倒入其中;

　　(6) 用筷子迅速的搅拌开来;

　　(7) 将牛肉滑成六、七成熟时加入青椒，

　　(8) 扒动几下后， 将牛肉捞出沥干油;

　　(9) 锅中放入少许油， 下入洋葱煸炒;

　　(10) 煸炒出香味后加入杏鲍菇一起炒软， 这时加入适量的盐;

　　(11) 再下入刚滑好的牛肉，翻炒均匀;

　　(12)加入准备好的蚝油味汁， 稍微煮下收汁即可

　　功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素。

Answer 2

牛肉煮西红柿是最好吃的。做这道菜的时候，一般会选择牛腩和西红柿一起炖。另外用牛肉炖木耳黄花菜，或者用牛肉炖萝卜也都是很好吃。

Answer 3

牛肉炖土豆最好吃，而且富有营养。可以健脾利湿、解毒消炎，有宽肠的功效。含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血。

Answer 4

牛肉煮柿子香菜末比较好吃。

Answer 5

这个主要还是得看自己喜欢怎样的一个搭配吧，牛肉和辣椒一起，牛肉炒芹菜也是可以的。