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老黄记手撕烤兔
地址:玉林街26号1层
没有一只兔子能活着离开成都,成都人总会想尽各种办法来吃兔兔。炭火烤好的兔子撕成小块,然后用各种调料干拌。有麻辣和五香两种口味可选。不能吃辣的选五香味就行。
曾记乐山甜皮鸭
地址:郭家桥西街3号附2号
甜皮鸭是鸭子用卤水和糖腌渍好后,再用滚油一勺一勺淋熟的。所以外皮吃起来是又干又脆的,鸭肉则不柴不老,没有一点鸭臊味,甜度也刚刚好,不腻人。
叶三妹鸡汤抄手
地址:锦城花园8栋
抄手就是四川的馄炖,不过个头要稍微大一点。吃不了红油抄手的可以尝尝鸡汤抄手,成都比较有名的龙抄手也是类似的小吃。叶三妹家的抄手肉馅都是手工剁出来的,当天现吃现包,绝对新鲜。
地址:玉林街26号1层
没有一只兔子能活着离开成都,成都人总会想尽各种办法来吃兔兔。炭火烤好的兔子撕成小块,然后用各种调料干拌。有麻辣和五香两种口味可选。不能吃辣的选五香味就行。
曾记乐山甜皮鸭
地址:郭家桥西街3号附2号
甜皮鸭是鸭子用卤水和糖腌渍好后,再用滚油一勺一勺淋熟的。所以外皮吃起来是又干又脆的,鸭肉则不柴不老,没有一点鸭臊味,甜度也刚刚好,不腻人。
叶三妹鸡汤抄手
地址:锦城花园8栋
抄手就是四川的馄炖,不过个头要稍微大一点。吃不了红油抄手的可以尝尝鸡汤抄手,成都比较有名的龙抄手也是类似的小吃。叶三妹家的抄手肉馅都是手工剁出来的,当天现吃现包,绝对新鲜。
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