西红柿鸡蛋酱的做法,西红柿鸡蛋酱怎么做好吃

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zqzxme
2017-03-02 · 超过86用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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用料
鸡蛋 2个
西红柿 1个
大酱 3勺
海鲜酱油 1勺
葱花 少许
糖 半勺
西红柿鸡蛋酱的做法
西红柿先用热水烫一下,去皮切丁。(根据鸡蛋多少选择西红柿大小),葱花少许。两项备用。
将鸡蛋打散(加少量水有助鸡蛋蓬松),热油下锅,炒碎。出锅备用。
重新加油,热油炒葱花,然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥状先加糖再加酱和酱油。如果感觉有些干,可以加着水。最后放入鸡蛋进行翻炒入味出锅!
小贴士
因为放了海鲜酱油,就不建议放味精。
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