Question

西红柿鸡蛋面的酱怎么做

Answer 1

西红柿鸡蛋面

用料  

西红柿    1个    

油    3克    

鸡蛋    2个    

盐    2克    

生抽    1勺    

蚝油    1勺    

蒜    2瓣    

胡萝卜    半根    

金针菇    1把    

荞麦面    适量    

葱花    4根    

西红柿鸡蛋面的做法  

• 把鸡蛋打散，放点点盐，在锅里放油，把鸡蛋炒熟，盛入碗中

• 把西红柿写成小块，在锅中放油，加入蒜末，炒香，放入西红柿，炒成软塌塌的，放入适量的水

  

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• 洗净金针菇

  

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• 把胡萝卜切丝，等锅烧开后，加入胡萝卜和金针菇，煮4分钟，放入面条，大概2分钟后放入炒好的鸡蛋和切好的葱花

  

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• 倒入碗中就可以开吃了

  

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小贴士

家里的胡萝卜和金针菇多了，才加的，可以根据个人喜好选择

番茄酱鸡蛋面

番茄鸡蛋面，在你忙没时间，又想要好吃，这绝对是没错的选择，简单方便快捷就可开饭，香喷喷的味道你能拒绝吗

番茄酱鸡蛋面的用料

番茄2个    鸡蛋2个    

盐酌量    蚝油1勺    

葱2条    面条酌自己的量吧    

油酌量放吧    

番茄酱鸡蛋面的做法

步骤1

首先准备，两个番茄，两个鸡蛋，两根葱

步骤2

把番茄切成小块，小粒形状，把鸡蛋放进小碗打碎，把葱切好

步骤3

然后，开过把锅烧热，放入油，油烧热后，下入鸡蛋炒，后放入葱头，最后在放入番茄，一起番炒一两分钟

步骤4

然后，在加入水，等水烧开后放入面条，面条看自己的量放吧！煮个两分钟后放入盐和蚝油就可以，蚝油可以使汤汁和面的味道更鲜美，再煮两分钟后就可以起锅了

步骤5

2分钟后起锅，味道鲜美的番茄鸡蛋面就好了，是不是很简单呢