Question

莲藕猪肉饺子馅怎么做好吃

Answer 1

莲藕猪肉饺子馅的做法窍门如下：
1、五花肉清洗干净，切成大块，放入绞肉机绞成肉末。
2、加适量的盐、生抽，加入生姜末，大葱末，搅拌均匀，腌制15分钟。
3、莲藕去皮，切成碎末。
4、将莲藕和腌制好的五花肉放在一起，同一方向搅拌约一分钟，美味的莲藕猪肉饺子馅就做好了。

Answer 2

莲藕猪肉饺子馅怎么做好吃
材料
猪肉馅，芹菜，莲藕，葱，蒜末，姜末，盐，老抽
做法
1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片
2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁
3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀
4.加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀
5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了
6.下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃

Answer 3

用料：500克大肉，莲藕500克，生葱，生姜各50克，鸡蛋2个，淀粉一小勺，食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。
作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。

Answer 4

食材
主料
肉馅
200g
莲藕
1节
鲜香菇
10朵
饺子皮
700g
辅料
盐
适量
葱花
30g
生抽
20g
糖
3g
饺子调料
3g
姜粉
2g
料酒
20ml
鸡精
适量
香油
适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉馅中加入盐，生抽，糖，饺子调料，姜粉，鸡精，料酒拌均匀、

3.莲藕去皮擦成细丝再切碎。

4.香菇开水煮上3-5分钟后备用。

5.香菇，小葱切碎，和莲藕，肉馅一起放入盆中。

6.加入适量香油再次拌均匀成为馅料。

7.取一张饺子皮包入馅料。

8.捏成饺子生坯。

9.依次全部包好。

10.吃的时候煮熟即可。
小贴士
鲜香菇要先煮上几分钟去掉异味，再用来自制作菜肴口感才更好。
饺子也可以煎着吃味道也很棒。

Answer 5

莲藕切丝`用肉包莲藕`在包上皮