Question

玉米山药排骨汤怎么做好吃，玉米山药排骨汤

Answer 1

原料：精排、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、葱花、鸡精。
做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，山药也切成滚刀块。
3.先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
4.待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。
5.重新备一锅清水，把排骨、玉米、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。
6.待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。
7.煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。
8.待出锅前加入一大匙料酒。
9.加入盐和鸡精调味。
10.最后撒上少许葱花。

Answer 2

步骤
玉米山药排骨汤的做法步骤11.准备食材。
玉米山药排骨汤的做法步骤22.排骨焯过水备用。
玉米山药排骨汤的做法步骤33.把山药，玉米，红萝卜切小段备用。
玉米山药排骨汤的做法步骤44.砂锅里放水，放排骨，煮开。
玉米山药排骨汤的做法步骤55.再把山药，玉米等材料全部倒入砂锅。
玉米山药排骨汤的做法步骤66.大火煲开，把滚起来的泡泡撇掉，再调中小火煲一个小时左右即可。