Question

求广东口味的吊烧鸡配方

Answer 1

广东口味的吊烧鸡配方做法

鸡    1只    

盐    适量    

酱油    适量    

家庭版吊烧鸡的做法  

1. 首先将鸡洗净挤干水，把盐在鸡的里外抹上（抹多点盐），然后在鸡的外皮抹上一层酱油（炒菜酱油）现在就可以挂干了（用风扇快干点，起码挂上三个小时以上）手摸外皮没水份就可以烧了

2. 在烤箱里面垫一张锡纸，鸡会出好多油。200度烤30分钟，230度烤10分钟。