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确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,水开后煮5分钟即可,煮的久的话,影响口感,会导致营养损失。
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我看过一个专家介绍,8分钟,就是说水开了,煮8分钟正好
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煮水煮蛋的具体步骤如下:
1、将鸡蛋清洗干净备用。
2、将鸡蛋放入锅中,并将入适量凉水,以没过鸡蛋为宜。
3、小火慢慢煮。
4、待水开后即可盖上锅盖,关火焖5分钟。待水变温后捞出鸡蛋,即可剥壳食用。
1、将鸡蛋清洗干净备用。
2、将鸡蛋放入锅中,并将入适量凉水,以没过鸡蛋为宜。
3、小火慢慢煮。
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先把蛋放凉水里一起煮,烧开后转小火煮5、6分钟就可以了。
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