补脾养胃吃什么食物好
1、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
2、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
3、胡萝卜
性味甘平,丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,胡萝卜素属脂溶性。
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注意事项
1、饮食不节制。脾胃不喜欢三类食物:虾蟹等发物,烈酒、浓咖啡、麻辣烫、川式火锅等刺激性食物,冰激凌、冰镇水果等寒凉之物都应少吃。脾胃喜好清淡、温暖的饮食,合理搭配各种颜色的食物。
2、情绪失调。人在悲伤、紧张、抑郁时容易吃不下饭。肝受情绪影响很大,肝属木,脾属土,土壤好树木才繁茂,所以脾和肝关系密切。人如果爱生气,肝和脾都会受伤,若胃痛伴有易怒,应健脾、疏肝同时进行。
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参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0809/c14739-30219364.html"target="_blank"title="人民网-补脾补的是什么?脾和胃啥关系?">人民网-补脾补的是什么?脾和胃啥关系?
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
5、大枣(干品)
能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。
6、马铃薯
具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。
7、栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。
今天就给大家推荐几种黄色的食物,常吃对脾胃非常好。
2024-04-29
脾胃是人体能量的源泉,它们负责食物的消化吸收和营养的运输。随着生活节奏的加快和饮食的不规律,脾胃很容易受损。因此,日常饮食中注重补脾养胃至关重要。
五谷杂粮,滋养脾胃
小米:小米性味甘平,有益脾胃,消暑止渴。常食小米,可健脾暖胃,调和五脏,增强免疫力。
红豆:红豆性温味甘,有健脾益胃、利尿消肿的作用。红豆粥是补脾养胃的佳品,既能补益脾胃,又能祛湿活血。
糯米:糯米性温味甘,有补脾胃、益肺气的功效。糯米粥香甜软糯,易于消化,适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。
蔬果养生,调养脾胃
山药:山药性味甘平,有健脾益胃、补肺益肾的作用。山药富含多种营养元素,既能补脾胃,又能滋养气血。
莲藕:莲藕性味甘平,有健脾益胃、凉血止血的功效。莲藕富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化功能。
苹果:苹果性味甘凉,有健脾益胃、润肺生津的作用。苹果中的果胶能促进肠道蠕动,缓解便秘,有利于脾胃的健康。
药膳进补,强健脾胃
党参黄芪炖鸡:党参补气,黄芪益气,鸡肉滋补营养。这道药膳能补益脾胃、强健体质,适合脾胃虚弱、气血亏损的人食用。
茯苓薏米粥:茯苓利湿健脾,薏米健脾渗湿。这道粥品能健脾祛湿,调理脾胃,适合脾胃虚弱、湿气过重的人食用。
山楂荷叶茶:山楂消食化积,荷叶清热利湿。这道茶饮能消食开胃,化解油腻,适合脾胃不和、消化不良的人饮用。
饮食调理,护养脾胃
除了选择合适的食材,日常饮食中还应注意以下几点:
细嚼慢咽:充分咀嚼食物,有助于消化和吸收,减轻脾胃负担。
定时定量:三餐定时定量,避免暴饮暴食,给脾胃一个适应的过程。
避免生冷辛辣:生冷辛辣的食物容易刺激脾胃,引起脾胃虚寒或上火。
保持情绪愉悦:情绪对脾胃健康也有影响。保持心情愉悦,避免过度思虑和焦虑,有利于脾胃的调养。
调理脾胃是一个循序渐进的过程,需要持之以恒。通过饮食的合理调配和生活习惯的改善,我们可以养护脾胃,为自己打造一个健康的身体。