如何开一个赚钱的水果店?
1、开水果店要学会控制损耗
每一种水果的储存方式不同,所以新手开水果店的话,一定要向一些老司机和供货商请教水果的储藏方式,这样可以避免一些不必要的损耗,比如梨不能与香蕉储藏在一起。有时候进货会发现有腐烂现象,一般供货商会帮你补足进货坏了的拿部分水果,自己控制损耗可以低温保鲜,降价或者做水果拼盘处理。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、水果店进货要勤拿少囤
水果一定要新鲜,价位应该有错落,一定要每期都有便宜的水果推出,并且要制作大显眼的招牌放在门口吸引顾客。进货要学习懂得各种水果的保质期变质期,种类,保存,价位,还有第一次进货不要太多,不要有太大的囤积,即进即卖,卖完再进,还有季度与水果的对应。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、提高自己的开店技术
如果想做水果觉得没有技术含量,这样想是百分百赔钱,每种水果都有其的特性,特别是进货,如果是外行,进的货基本没有竞争力,都很难赚到钱。水果店要学会分类别出售,比如进了一批3元的苹果,不是加价卖到6元就可以了。最好是从里面挑出最好的20%卖到10元一斤,50%卖到6元,剩下质量不怎么好的30%卖到4元。
会员管理,会员就是比较忠实的顾客,维持老顾客的成本比维持新客的成本低,所以要好好管理。但是现在线上线下会员管理一般都通过软件,所以建议使用速店软件,因为它在线上线下会员一体化上做的很不错
营销活动,拼团,积分兑换,满减满送要合适的做,去库存增加销售量,这一方面速店的营销活动比较全面。
平台渠道拓展,线上肯定是要有的,另外不能只有一条,像速店系统能提供的还有饿了么,美团,京东到家等,非常有利于增加销售量
2018-05-11