Question

如何煮挂面？要简单又好吃的方法。

Answer 1

不知道你想要什么味道的，我每次都是这么煮的：

1.烧开水，先放盐（一次放够，以后都不放了），然后把面放进去

2.如果面比较好煮的话，水第二次开的时候就把鸡蛋打进去（就是把鸡蛋从中间磕破，倒进去）

3.放青菜，点一点凉水

4.水开了，把香肠放进去就行了

ps:其他的调料。例如醋，酱油，什么的，可以在放盐的时候一起放，也可以最后放，油一般在最后放

我个人还用挂面做过西红柿鸡蛋面，油泼面，热干面，酸汤面，哨子面，味道还都行

Answer 2

放入鸡蛋的方法有两种：
其一是卧鸡蛋，就是将其磕开后放入已经开锅的汤内。
其二是飞鸡蛋，就是将鸡蛋磕开后放入碗内，搅匀后散落到已经开锅的汤内。
还有一种是倒炝锅的做法。就是用白水煮挂面，煮熟后倒入事先准备好的容器内。
事先在容器内放入盐、味精、葱花、小虾米、香油。
这种吃法也是别有风味。
为了调整口味，在挂面汤内还可以放入少量的酱油、醋。

青菜可以比面早
肉火腿要先炒下再
加

Answer 3

教你做番茄鸡蛋面吧。放油入锅倒入搅拌好的鸡蛋翻炒几下倒入番茄翻炒起锅。加水烧开，依自己的食量放入面条，半熟的时候，倒掉一部分汤后倒入炒好的番茄蛋煮好后加入盐，切忌不要放鸡精或者味精。你还可以这个时候放入点青菜、火腿后起锅就可以吃啦，不要忘了放点葱花哦。

Answer 4

先炒一下鸡蛋，把蛋装起来备用，

再把肉放进锅里炒香，放进火腿，

加水煮沸，下挂面，

面开后加青菜，倒入炒好的蛋，就好了

Answer 5

哈哈？先把肉和菜一起炒~~~快熟了放水》等谁开了放挂面《放蛋！！放火腿