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想开个蛋糕店,需要先学习多久?
9个回答
2019-03-26 · 烹以人生 饪以繁华 一份努力 两份收获
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这个得看你自己的怎么打算的了,如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解,那就学一两年的,出来后自己可以动手做。如果只是想开个店,找别的师傅做,自己不参与制作,那学习个短期的几个月左右,对这行有个大概的了解就可以啦。
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看个人情况,有基础的一般学三个月差不多了,有些想学习的更多可以学的时间长一些,看个人的情况,可以先到学校去了解课程比较好。
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想要自己开蛋糕店的话,那要对蛋糕知识有很深入的掌握,毕竟经营一家店,不仅业务要精通,还要对整个运营做好把控。在学校学习的话,会从基础开始培训,直到全部掌握,甚至可以自己研发新品,而且到后期开店扶持都会给与帮助!!
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西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行百业,随着生活节奏的加度快,所以说前景还是不错的。培知训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样道才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选内择学校的话要综合考虑师资、资容质、环境设备等各方面。
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你想开店的话,中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习,不太建议去小机构。
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