鸡蛋的做法有哪些？
鸡蛋汤
鸡蛋汤新鲜味美，是一道可口的汤类，特别有营养，有西红柿鸡蛋汤、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤、当归红空燃枣鸡蛋汤，紫菜蛋汤等斗局虚做法。鸡蛋汤可咸可甜，做的时候按照个人口味调整即可。鸡蛋汤是所有汤类里面最简单又快手的一种，首先烧一锅水，加入少量食盐，加几片生姜可以去腥。鸡蛋加适量食盐打散，水开后放蔬菜煮20秒，迅速倒入蛋液，用筷子将鸡腊洞蛋稍微搅散（如果不搅散，等下不自觉的小朋友一个人就把鸡蛋干掉了，其他人只有望着的份哦）。再次煮开后洒点葱花便可起锅！
荷包蛋
荷包蛋的外形很好看，中间一个黄色的圆心，周围都是白色，形成鲜明的对比。荷包蛋可以水煮，也可以用锅煎，荷包蛋是多数人早餐中重要的角色。
水煮荷包蛋不散有技巧：
1、用勺子，勺子里面放点油少许盐，将鸡蛋打进去，锅内水开后将勺子放入锅中，起初保证勺子里不进水，鸡蛋成型后再放入锅中煮一会，这样煮出来的荷包蛋特别漂亮；
2、准备一个杯子，里面装入温水，将鸡蛋打进去，锅内水开后，将水和鸡蛋一同倒入锅中，这种方法煮荷包蛋也不会散！
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紫菜鸡蛋汤
原料:紫菜50克，鸡蛋2个，水淀粉、高汤、盐、味精穗仔、香油各适量。
做法大液：鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉调匀。高汤煮开，放入紫菜，加盐、味精调味，淋入蛋液，待蛋花浮起时改小火，滴入少许香油即可。丝瓜蛋汤
原料:丝瓜150克，鸡蛋2个，水淀粉、高汤、盐、味精、香油各滚族物适量。
做法：丝瓜切条，泡入水中；鸡蛋打入碗中搅匀，加入少许水淀粉调匀。高汤煮开，放入丝瓜条，加盐、味精调味，再沸后淋入蛋液，待蛋花浮起时改小火，滴入香油即可。
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鸡卖改衫歼兆蛋的特中腔色做法
鸡昌竖绝蛋耐姿纤尺的做法
土鸡蛋（英文名称：native egg）人们通常把在农家自然脊衫环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通樱昌腔鸡蛋营养价值其迅衫实并无明显区别
