木质的筷子传热性慢，用木质筷子吃热菜不烫手。但是，时间长了，木质筷子会腐朽，变质，食物残渣会残留，会滋生细菌，对人体健康不利！用了一段时间要更换！而金属筷子耐用，只要常消毒就可以了！但是，金属筷子导热性强，不适合热菜，火锅类等！金属筷子也要买国家食用标准的，防止重金属超标！综合来看，木质筷子，金属筷子各有优点，缺点！可根据家庭条件，个人喜好，实际需要做出选择！
筷子可以说是生活中必不可少的一件东西，每个人都有不同的使用习惯，而对于我来说，相比于金属筷子和木筷子，还是更喜欢木筷子。 十分注重健康指数的我当然首选木筷子啦，健康指数五颗星，而且最大的优点是经济实惠，价格适中，而且在选择时最好选择本色的，那样的筷子没有经过上色，所以会少一些化学物质，用起来更加健康，还可以循环使用。而对于金属筷子来说，价格比较高就不用说了，一但接触了酸，碱，盐等化学物质，表面氧化膜就会被破坏，那样对人体的健康十分不利。 所以说，还是木筷子性价比更高一些，环保又实惠。
合金的筷子比较好，竹筷由于竹子本身含水量高、易变质等特点，在加工工序上与一次性木筷有着本质的区别。为了保证竹筷的新鲜和漂亮外观，在加工中经常会使用到一些食品添加剂，如食品级硫磺和食品级焦亚硫酸钠等。过量使用这些添加剂会导致竹筷本身的微生物指标和残留指标过高，给消费者的身体健康带来危害。
合金筷在某种物质中加入一种或多种合金元素，使组织结构和性能发生变化，从而具有一些特殊性能，如高硬度、高耐磨性、高韧性、耐腐蚀性等等。而合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛
用了这么多年的筷子，各种各样的都试过之后，我还是认为木筷子好一些，虽然它也有一定的缺点，但是和金属筷子相比较来说，我更中意木筷子。
当然我指的木筷子可不是一次性木筷子，那种筷子制作粗糙，而且对大自然非常不友好，用起来还非常难受，我是坚决抵制的，但是那种可以多次循环利用的木制筷子，用起来就感觉比较舒服，比较健康，而且最关键的是夹东西不会滑落，而金属筷子夹东西尤其是面条之类的，特别容易滑落，还有金属筷子传热，放在面里一小会就很热了，烫手，木筷子就不会有这种困扰，但是木筷子需要经常更换，不然容易滋生细菌，这是木质筷子最大的缺点吧，算是。
但是总的来说，我还是最喜欢用木筷子吃饭，吃的饭都是香的呢。
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我认为金属筷子和木筷子都是各有利弊的，哪个好还是要看个人的喜好。
首先，对于金属筷子。它的好处是利于清洗，一点太黏的食物粘在上面也是很容易洗掉的，同时也不会留下太多的污垢而影响整体的美观。金属筷子本身也不容易滋生太多的细菌，不用太频繁的更换。但金属筷子的缺点也是显而易见的，那就是太滑，在夹东西的时候不稳定。而且金属材质导热性好，吃太热的东西容易烫到自己。
木质筷子则比较传统，夹菜不会滑溜，更稳，同时，也有更多的样式可供选择。但相应的，木质筷子容易滋生细菌，需要按时更换。清洗木质筷子也不容易，过程相较于清洗金属筷子要费力许多。
因此，用哪种筷子，还是要取决于你本身的喜爱以及适应程度的。
筷子可以说是生活中必不可少的一件东西，每个人都有不同的使用习惯，而对于我来说，相比于金属筷子和木筷子，还是更喜欢木筷子。
十分注重健康指数的我当然首选木筷子啦，健康指数五颗星，而且最大的优点是经济实惠，价格适中，而且在选择时最好选择本色的，那样的筷子没有经过上色，所以会少一些化学物质，用起来更加健康，还可以循环使用。而对于金属筷子来说，价格比较高就不用说了，一但接触了酸，碱，盐等化学物质，表面氧化膜就会被破坏，那样对人体的健康十分不利。
所以说，还是木筷子性价比更高一些，环保又实惠。
